2025年贵州食品检验技能大赛安顺初赛圆满落幕

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7月4日，2025年贵州食品检验技能大赛安顺初赛圆满落幕。安顺市质量技术监督检测所、安顺市疾控中心、贵州省三合检验检测有限公司8名选手参赛。

此次初赛赛期1天，分为理论考试和实验操作两个阶段。理论考试内容涵盖食品相关法律法规、国家食品相关标准、食品检验操作规范等。实验操作根据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》（GB 8538-2022）进行饮用水中亚硝酸盐含量检测，考试范围为普通试剂配制、亚硝酸盐含量测定、原始记录填写。通过理论考试和技能比赛,从而评价食品安全检验检测机构的综合能力和水平。

此次竞赛旨在弘扬工匠精神，培养食品检验检测行业高技能人才，提高食品安全检验检测能力，筑牢食品安全防线，大力推动安顺食品检验检测行业水平，为我市食品安全监管提供技术支撑。此次初赛决出的前三名选手将代表我市参加2025年贵州食品检验技能大赛。

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