安顺市三管齐下织密中高考考点食品安全防护网

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为切实做好2025年中高考期间食品安全保障工作，护航广大考生食品安全，安顺市市场监管局以“提前介入、全程监管、闭环管理”为原则，对全市中高考考点开展专项检查，以严实举措织密食品安全防护网。

一是强化领导，提前谋划筑防线。我局高度重视，提前谋划，制定印发2025年高考、中考期间食品安全保障及市场秩序整治工作方案及应急处置预案，成立以局主要领导为组长，其他领导为副组长，相关业务科室及各县区局为责任部门的领导小组，实施并督促、指导、协调2025年中高考期间食品安全和市场秩序整治工作。

二是市县联动，多方保障全覆盖。采取“市局督查指导+县区狠抓落实”模式，局领导率队分赴全市13个高考考点、23个中考考点开展督查指导，并联合教育部门，组织县区局对考点校园食堂及周边餐饮服务单位等重点场所开展全覆盖排查，重点检查校园食堂食品储存管理、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况、进货查验和索证索票等情况，对检查中发现的问题和隐患现场提出整改意见，切实防范化解食品安全风险。此外，高考期间，每个考点还将安排监管人员驻点保障，采取“驻点监管+数据监控”双保障模式，通过明厨亮灶系统全程监控后厨操作，形成全链条监管。

三是持续跟进，形成闭环保安全。严格督促学校全面落实食品安全主体责任，执法人员对后厨工作人员的操作规范进行现场指导，持续跟踪前期发现问题的考点食堂整改情况，开展全方位 “回头看” 检查，通过查阅整改记录、实地查看操作流程等方式，精准排查潜在风险点，建立隐患台账并逐项销号，以“零容忍” 态度及时消除食品安全风险隐患，形成“检查-整改-复查-巩固”的闭环管理机制，确保问题整改到位，筑牢食品安全防线。

截至目前，我市共出动执法人员133（次），开展专项整治行动13次，检查考点29个（次），开展考点周边经营户检查199户（次），进一步规范了高考考点及周边的食品经营秩序，为广大考生的饮食安全提供了有力保障。

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